Bereiding

Deeg verwerken als croissants en daarna invriezen. Snijd de croissants doormidden en zet ze rechtop op de bakplaat. Laat de producten 60 minuten rijzen. Bak de croissants met stoom. Laat de halve croissants afkoelen en doop ze vervolgens in Chocuise souplesse of fondant in diverse kleuren. Decoreer vervolgens naar wens.

Sinterklaas: Maak een rode variant en decoreer deze als een mijter.
Kerst: Maak een groene of witte variant en werk deze af als kerstboom. Of decoreer de rode variant als een kerstmuts.