Muffindeeg

Cupcakes met koekjesdeeg? Heerlijk! Bekijk het recept met cookie dough chunks hier

VDP Muffindeeg 1000X1000

Ingrediënten

  • 2.000g Damco muffin/cupcakemix
  • 730g roomboter
  • 590g heel ei
  • 360g water
  • 2.000g cookie dough chunks

Bakadvies

  • ca. 25 minuten op 195°C

Bereiding

Meng de Damco muffin/cupcakemix met de boter. Voeg vervolgens het water en het ei toe en meng het geheel gedurende 2 minuten met de vlinder in de tweede versnelling. Doe als laatste wat rauwe Cookie Dough chuncks door het beslag en vul de muffinvormen af (ca. 60 g). Strooi voordat de muffins worden afgebakken nog wat chuncks eroverheen, zodat deze mooi zichtbaar zijn na het bakken.

IMG 2638

Vragen?

Heeft u naar aanleiding van dit recept nog vragen? Neem dan contact op met uw accountmanager.

Rien Kos

Business Unit Director