Vierblättriges Kleeblatt

Ein herzhafter Snack mit Ihrer eigenen Handschrift. Mit dem Croissantteig von Van der Pol sind die vierblättrigen Kleeblätter im Handumdrehen fertig.

VDP Klavertje Vier 1000X1000

Zutaten

  • VDP Croissantteig
  • rote Pestofüllung
  • geriebener Käse
  • Kräuter
  • Ei

Backempfehlung

  • 16 bis 18 Minuten bei 200 °C

Tipp

  • Das rote Pesto durch Oliventapenade ersetzen und mit einer Tomatensalsa dekorieren

Zubereitung

Den Croissantteig 2,5 mm dick ausrollen und in 10 x 10 cm große Vierecke schneiden. Jede Seite 3 cm tief einschneiden und nach innen umklappen. Fest andrücken. Dann die Füllung aufragen und den Teig mit Ei bestreichen. Eventuell leicht mit Käse und Kräutern bestreuen. Die Produkte 45 Minuten lang aufgehen lassen und dann mit Dampf abbacken. Nach dem Backen eventuell mit Kräutern oder Käse dekorieren.

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Weitere Fragen?

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Paul Huys

International Sales Manager