In den letzten Jahren haben wir alle angefangen, uns mehr dafür zu interessieren, woher unsere Lebensmittel kommen und wer sie produziert. Dadurch ist auch das Interesse an Produkten mit Zertifizierungsregelungen gestiegen. Diese Regelungen führen zu einer nachhaltigen Entwicklung, von der alle profitieren.
Für die Produktion unserer Keksteigs mit Schokolade verwenden wir hauptsächlich Schokolade von Barry Callebaut mit dem „Cocoa Horizons“-Gütesiegel. Das Ziel von Cocoa Horizons ist es, die Lebensbedingungen der Kakaobauern und ihrer Gemeinden zu verbessern. Durch Investitionen in Bildung, Kinderschutz, Gesundheit und Arbeitsmöglichkeiten für Frauen können die Kakaobauern auf nachhaltige und verantwortungsvolle Art Kakao anbauen. Gleichzeitig wird so viel wie möglich direkt bei den lokalen Bauerngemeinschaften eingekauft. So erhalten die Bauern einen ehrlichen Preis für ihre Ernte und können sie die Lebensbedingungen ihrer Familien verbessern.
Geschmack bedeutet uns alles – und Ihnen wahrscheinlich auch. Deshalb wählen wir unsere Schokolade mit Verstand aus. Es beginnt bei der Quelle, mit der Liebe und Leidenschaft der Kakaobauern. Ihre Sorge für den Boden, die Plantagen und die Erde bringen die Kakaobäume zum Blühen. Ihre Fachkompetenz sorgt für bessere Kakaobohnen voller Aroma.
Klicken Sie hier für mehr Informationen über das Gütesiegel Cocoa Horizons von Callebaut.
