Roomboter bladerdeeg

Roomboter bladerdeeg

Alle Van der Pol roomboter bladerdegen zijn bereid met extra harde hooiboter voor een constante kwaliteit. Onze bladerdegen hebben een mooie bladerende werking met een volle roombotergeur en- smaak van de eindproducten. Door te werken met hoog kwaliteit diepvries bladerdeeg slaat u als bakker zeker 6 stappen over in het proces. Hierdoor kunt u de focus leggen op het bedenken en bakken van onderscheidende eindproducten. Met uw onderscheidend vermogen realiseert u namelijk de hoogste toegevoegde waarde, met ons deeg als de basis.

Gezouten bladerdeeg
De lekkerste hartige bladerdeegproducten kunt u eenvoudig maken met Van der Pol roomboter bladerdeeg extra gezouten. In dit bladerdeeg zit 2,4% zout verwerkt, waardoor u het zelf niet meer hoeft toe te voegen en het uitermate geschikt is voor al uw zoutjes en andere hartige producten.

Extra stevig bladerdeeg
Extra stevig bladerdeeg is een deeg wat tegen een stootje kan, maar altijd een mooie rustige werking houdt. Dit deeg is niet alleen geschikt voor een warme bakkerij, maar ook uniek voor het maken van een aantal specifieke producten. Tompouceplakken bijvoorbeeld of zoutjes en koekjes, maar ook uw amandelstaven worden prachtig met dit deeg. Weinig krimp en een zeer prettige bakaard. Vol van smaak met een heerlijke geur.

Biologisch bladerdeeg
Biologisch bladerdeeg mag niet ontbreken in ons assortiment. We proberen dagelijks met zorg de beste biologische basis ingrediƫnten voor u te vinden. We zijn Skal gecertificeerd en voldoen aan de strengste eisen. We hebben in ons totaal assortiment verschillende biologische kwaliteitsproducten. Deze producten dragen allemaal het Europese Bio-keurmerk Skal.

Productinformatie

  • Gelamineerd deeg
  • Bevroren deeg blokken
  • 3 – 7,5 kg per blok
  • Ook verkrijgbaar in sheets
  • Zonder gist
  • Perfect voor zoete en hartige producten
Leaflet bladerdeeg
Volgend jaar staan wij voor het eerst op deSigep!