Suikerkrul
Ingrediënten
- VDP croissantdeeg
- Grove rietsuiker of kaneelsuiker
- Lange houten prikkers
Bereiding
De deegplak uitrollen tot een dikte van 9 mm met een breedte van 25 cm. Met een scherp mes banen snijden van ongeveer 10 à 12 mm. Deze banen lichtjes lamineren en direct, zoals hierboven getoond, op een prikker prikken (lange houten prikker). Laat de producten vervolgens 60 minuten rijzen. Voor het bakken bestrooien met grove rietsuiker of met grove kaneelsuiker.
Bakadvies
18 minuten op 200°C
Meer informatie?