Terug naar alle Inspiratie

Klavertje vier

Ingrediënten

  • VDP croissantdeeg

  • rode pestovulling

  • geraspte kaas

  • kruiden

  • ei

Bereiding

Rol het croissantdeeg uit tot 2,5 mm dikte en maak vierkanten van 10 x 10 cm. Snijd elke zijde 3 cm in en vouw deze rond naar binnen. Druk goed aan. Plaats de vulling en strijk het deeg met ei. Eventueel licht bestrooien met wat kaas en kruiden. Laat de producten circa 45 minuten rijzen, bak ze vervolgens met stoom. Na het bakken eventueel decoreren met kruiden of kaas.

Bakadvies

16 à 18 minuten op 200°C

Tip

Vervang de rode pesto door olijventapenade en decoreer met een tomatensalsa.

Meer informatie?