Terug naar alle Inspiratie
Bake-off koeken
Ingrediënten
VDP Bake-off cookies
Bakadvies
Laat de koeken ontdooien bij kamertemperatuur. Leg ze vervolgens op een bakplaat en verwarm de oven voor op 200°C. Bak de koeken vervolgens af op 160°C (ventilator 80%) voor 17 minuten, waarvan de 3 laatste minuten met de schuif open. Laat de koeken nadien goed afkoelen.
Tip
Bij een volle oven is de diameter over het algemeen 3 á 4 mm groter dan wanneer men op een enkele bakplaat bakt. Hoe minder bakplaten, hoe minder hard de ventilator.
Meer informatie?