Terug naar alle Inspiratie

Appelmeisje

Ingrediënten

  • VDP bladerdeeg
  • amandelspijs
  • appels
  • suiker

Bereiding

Rol het bladerdeeg uit op 2,4 mm en snijd rechthoeken van 8 bij 14 centimeter. Prik het deeg en spuit vervolgens een streepje amandelspijs in het midden van de rechthoek. Leg vervolgens appelpartjes op de amandelspijs. Strooi tot slot suiker over het geheel.

Bakadvies

Bak de appelmeisjes ongeveer 25 minuten op 180°C (hete lucht oven) of op 210°C (elektrische oven). Wanneer de suiker begint te karamelliseren zijn de appelmeisjes klaar om uit te oven gehaald te worden.

Meer informatie?