Weihnachtsstern

Zutaten

  • VDP-Croissantteig
  • Apfelmus
  • frisches Obst
  • Dekoration (Schokolade, Haselnußstückchen o. ä.)

Zubereitung

Den Blätterteig 2,5 mm dick ausrollen. Ein Viereck von 12 x 12 cm ausschneiden. Dann alle vier Spitzen 3 cm tief diagonal zur Mitte hin einschneiden. Danach die vier Ecken nach innen umklappen und fest andrücken. Alle Sterne mit Ei bestreichen. Dann 60 Minuten aufgehen lassen und fertigbacken. Den Stern nach Geschmack dekorieren, zum Beispiel Apfelmus aufspritzen.

Backempfehlung

18 Minuten bei 220 °C

Tipp

Den Stern zur Hälfte in Schokolade tauchen und mit goldbraunen Haselnußstückchen bestreuen, und schon haben Sie einen richtig festlichen Stern.

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