Süße Weihnachtsplätzchen
Zutaten
- VDP-Blätterteig Extra Tolerant
- Schokolade
- Dekozucker
- Ei
Zubereitung
Den Blätterteig 1,5 bis 1,75 mm dick ausrollen. Den Teig einstechen und dann eine Weile ruhen lassen, damit er nicht in einer Richtung schrumpft. Dann mit Förmchen nach Wunsch Kekse ausstechen. Die Kekse mit Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen. Nach dem Backen abkühlen lassen und dekorieren.
Backempfehlung
25 Minuten bei 210 °C
Tipp
Sie können einen tollen Weihnachtsbaum kreieren, indem Sie Kekse in drei unterschiedlichen Größen von groß zu klein mit einer köstlichen Bavarois dazwischen aufeinanderstapeln.
