Van der Pol Kekse zum Fertigbacken Rezept

Kekse zum Fertigbacken

Zutaten

  • VDP-Kekse zum Fertigbacken

Backempfehlung

Die Kekse bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Dann auf ein Backblech legen und den Ofen auf 200 °C vorheizen. Anschließend die Kekse 17 Minuten lang bei 160 °C (Ventilator 80 %) backen, davon die letzten 3 Minuten bei offener Tür. Die Kekse dann gut abkühlen lassen.

Tipp

Bei vollem Ofen ist der Durchmesser im allgemeinen 3 bis 4 mm größer, als wenn man nur ein einziges Backblech bäckt. Je weniger Backbleche, desto geringer die Leistung des Ventilators.

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