IJscoDough
Zutaten
- 2 000 g Muffin-/Cupcakemischung von Damco
- 730 g Butter
- 590 g Vollei
- 360 g Wasser
- 900 g Cookie Dough Chunks
Zubereitung
Die Muffin-/Cupcakemischung mit der Butter vermengen. Wasser und Ei hinzufügen und 2 Minuten lang mit dem Flachrührer auf Stufe 2 verrühren. Den Boden des Eisbechers mit rohen Keksteigstückchen füllen (ca. 4 Stück). Danach den Becher zu 2/3 mit Muffinteig füllen.
Backempfehlung
Ofentemperatur: 180 °C
Backzeit: ca. 25 Minuten