Koudgemengde Boter
Werken met boter is fijn, maar vergt wel veel voorbereiding. Boter moet namelijk in de meeste gevallen gemengd worden met een andere grondstof, voordat u verder kan met de bereiding van een product. Als u praktisch en snel aan de slag wilt, kunt u kiezen voor koudgemengde boter.
Koudgemengde boter is al gemengd met een andere grondstof tot een halffabricaat. Dit bevordert de verdere verwerking van het product. U bereidt gemakkelijk en snel een nieuw product. D. van der Pol en Zonen in Wijk en Aalburg heeft zich gespecialiseerd om deze vele halffabricaten te produceren. U kunt dan denken aan boter gemengd met suiker, voor bijvoorbeeld industriële toepassingen. Of boter gemengd met kleurstoffen, olijfolie, plantaardig vet of met bloem, voor bijvoorbeeld de verdere bereiding voor het maken van sausen en ragouts.
U kunt meteen aan de slag, want de voorbereidingen doen wij voor u. Koudgemengde boter kunt u bij ons bestellen in verschillende hoeveelheden. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen.
Meer informatie: